Friesland, heute: Stets gut gelaunt und engagiert fühlt Fuchs, Kontrolleur der Lebensmittelaufsicht im Landkreis, norddeutschen Imbissbuden auf den Zahn. Er träumt von der Karriere in Hamburg, wofür er sich mächtig ins Zeug legt. Aber sein Vorgesetzter vom Ordnungsamt, Sigmar Koch fordert einen besonderen Gefallen von Fuchs: Er soll seinen Bruder Tillmann unterbringen, einen übellaunigen Säufer.